케이케이데이와 여행 중
대만화련

화련 먹방 탐구

대만의 화련은 멋진 산과 해안의 아름다움으로 관광객들을 사로잡는다. 그렇지만 자연의 아름다움만이 화련의 전부는 아니라는 ! 타이베이와는 다른 화련만의 색깔은 음식에서도 예외는 아니다. 케이케이데이에서 소개하는 입맛 사로잡는 화련의 간식들, 적어두었다 먹어볼 !

1. 라오 파이 스캘리언 계란 팬케익 (Lao Pai Scallion Pancake with Eggs)

flickr/William Tai

부드럽게 흘러 내리는 계란 노른자에 침이 꿀꺽, 화련의 스캘리언 팬케익 사실 대부분의 화련 야시장에서 먹을 있는 음식이다. 하지만 여기 라오 파이 스캘리언 계란 팬케익 먹기 위한 줄은 이미 장사를 시작하기 전부터 길게 늘어서있다. 바삭한 겉면과 달리 베어 물면 안에서 터지는 부드러운 계란 노른자. 만한 가치가 있다!

 주소No. 2, Lane 110, Fuxing Street, Hualien City, Taiwan

영업시간:  1pm – 7pm

2. 공정포자 (Gong Zheng Bao Zi)

flickr/Sou-Yi Yang

타이베이에서 얇은 만두피를 자랑하는 샤오롱바오를 맛있게 먹었다면 여기 화련의 공정포자에서는 전혀 다른 식감의 샤오롱바오 먹을 있을 것이다. 케이케이데이 현지인들이 강력하게 추천하는 곳은 다소 도톰한 만두피에 속이 꽉찬 돼지고기가 들어있는게 특징. 우리가 아는 샤오롱바오보다 훨씬 맛있으니 먹어볼 !

 주소: No. 199-2, Zhongshan Road, Hualien County 970, Taiwan

 영업시간: 24시간

3. 대만 빙수 (Shaved ice dessert)

flickr/ Dao-hui Chen

대만식 빙수라고 있는 디저트는 우유 농축액과 카라멜이 갈린 얼음이 조화를 이룬다. 쫀득쫀득한 타피오카부터 젤리까지 얼음 밑에 층층이 쌓여 있는 팥빙수의 속재료를 먹는 재미가 쏠쏠하다. 화련의 아이스 디저트 강력하게 추천한다.

주소: No. 165, Bo’ai Street, Hualien City, Taiwan

영업시간: 10.30am – 10.30pm (매주 화요일 휴무)

4. 미야 커우 레드티 (Miao Kou Red Tea)

flickr/jeff~

대만의 다른 찻집과 달리 미야 커우 레드티 준비 과정이 색달라 미야 커우 스틸 라고 불리기도 한다. 집에서만 맛볼 있는 메탈 파이프를 따라 흐르는 대만스타일 . 덤플링이나 땅콩 수프도 준비되어 있으니 쌀쌀한 날엔 곁들여 먹어도 좋다.

 주소: No. 216, Chenggong Street, Hualien City, Taiwan

 영업시간: 6am – 12.30am (매주 수요일 휴무)

5. 다이 비안 (Dai Ji Bian Shi)

flickr/迷惘的人生

덤플링으로 널리 알려진 비안 (Bian Shi) 다이 비안 시의 시그니처 메뉴! 평범한 듯 보이지만 맛있는 덤플링 수프는  고기속과 육즙이 특징. 엄청나게 가격에 놀라지 마시라.

주소: No. 120, Zhonghua Road, Hualien City, Taiwan

 영업시간: 7.30am – 12.30am

6. 하이 오믈렛 (Hai Pu)

flickr/獅子男

2대를 걸쳐 내려온 하이푸만의 오믈렛 길게 늘어선 덕분에 쉽게 찾을 . 보송보송한 계란 안에 싱싱한 굴이 들어간 하이푸의 오믈렛 케이케이데이가 추천하는 화련에서 놓쳐서는 안되는 음식이다. 서는 질색인 사람에겐 반가운 소식셰프의 빠른 손놀림 덕분에 생각보다 오래 기다리지 않아도 되니 조금만 느긋하게 차례를 기다릴 .

주소: No. 86, Ziyou Street, Hualien City, Taiwan

영업시간: 5.30pm – 11pm

화련에 유용할 가지

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Tags : 대만여행
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